As amêndoas são cheias de nutrientes e são fáceis de acrescentar na alimentação. Elas podem ser preparadas de diversas maneiras agradáveis ao paladar. Muitos preferem degustar inteiras, outros preparam farinha de amêndoas, existe o leite e até a pasta de amêndoas.

 

As amêndoas são divididas em duas categorias: doces e amargas. As doces, muitas vezes são usadas em cosméticos, mas seu uso principal é na gastronomia. As amargas muitas vezes contem componentes tóxicos, como a amigdalina, que pode ser convertida pelo organismo em ácido cianídrico ou cianeto no corpo.

 

Por ser neutra, a amêndoa pode fazer parte tanto de receitas doces quanto salgadas. Nesse artigo, vamos considerar todos os benefícios da amêndoa. Acompanhe!

amêndoas quais os benefícios

 

Amêndoa Benefícios

 

A amêndoa é rica em cálcio e fibras, por isso tem um papel fundamental na luta contra osteoporose, colesterol e o diabetes. Ela também é considerada um remédio natural para o organismo, afetando diretamente pele, coração e cérebro.

 

Quais São As Propriedades Nutricionais Da amêndoa?

 

  • Ferro;
  • Fibras;
  • Magnésio;
  • Gorduras monoinsaturadas;
  • Carboidratos;
  • Proteínas;
  • Cálcio;
  • Potássio;

 

Essas são as principais atribuições para a amêndoa. As amêndoas amargas auxiliam no tratamento de infecções na pele e também são utilizadas em aromatizantes. As amêndoas amargas não podem ser consumidas, já que podem resultar em envenenamento.

 

Amêndoas Benefícios Para A Saúde

 

O consumo regular de amêndoas pode trazer muitos benefícios para a saúde. Muitas vezes ela é utilizada para controlar o colesterol, devido à taxa de gorduras boas que contém. No organismo, o colesterol bom, mais conhecido como HDL, dissolve moléculas de gordura no sangue, o que diminui muito o risco de ataques cardíacos.

 

Mas não são esses os únicos benefícios da amêndoa. Confira a lista a seguir:

 

  • As cascas da amêndoa contem antioxidantes que atuam na pele para retardar o envelhecimento precoce;
  • Atletas costumam consumir antes de praticar exercícios físicos, devido à conversão de calorias em energia durável;
  • As fibras da amêndoa aumentam a viscosidade do intestino, o que resulta em controle de diabetes, pois limita a absorção de glicose;
  • Segundo pesquisas realizadas na Califórnia, os antioxidantes presentes nas amêndoas neutralizam os radicais livres e recuperam células que foram danificadas. Esse processo ajuda na prevenção de câncer de cólon.
  • As propriedades naturais também são úteis na prevenção de doenças cardiovasculares, já que promovem o equilíbrio da pressão arterial e relaxamento dos vasos sanguíneos.
  • As amêndoas também contribuem para o fortalecimento dos ossos devido ao alto teor de cálcio contido em suas propriedades. Com essa quantidade de cálcio, os ossos ficam resistentes e a quantidade de colágeno aumenta, o que previne a osteoporose.
  • Contribui para o emagrecimento, já que as amêndoas promovem a saciedade, com o consumo de poucas porções.

 

Amêndoas Benefícios E Malefícios

 

Já vimos a quantidade de benefícios que a amêndoa tem. Além de todas as informações mencionadas, é digno de nota que a amêndoa ainda contribui para o funcionamento correto do metabolismo. Por isso que muitas pessoas que praticam exercícios físicos utilizam a amêndoa em sua dieta regular.

 

Mas Será Que Existe Algum Malefício Em Consumir Muita Amêndoa?

 

As amêndoas não podem ser ingeridas em excesso. Uma pesquisa realizada pelo Journal of Nutrition sugeriu a quantidade correta para consumo diário: 35 mg. Essa quantidade deve ser consumida fracionada durante o dia.

 

Por quê? Existem sim alguns perigos no excesso de consumo das amêndoas. É sempre bom combinar o consumo das amêndoas com exercícios físicos e alimentação saudável. Se isso não acontecer pode gerar efeito contrário do esperado: aumento de peso. O valor energético de 100 gramas de amêndoas é o equivalente a 576 calorias.

 

Portanto, Seu Consumo Deve Ser Moderado. Quais São Os Principais Sintomas Do Consumo Exagerado?

 

  • Visão turva
  • Dor de cabeça
  • Flatulência
  • Diarreia
  • Tontura
  • Letargia

 

Algumas pessoas dizem que comer amêndoa pura pode fazer mal. Na verdade, isso é apenas um mito. As amêndoas podem ser utilizadas torradas ou cruas. A lista de receitas com essas nozes é extensa. Dá para fazer bolo de amêndoas, inclusive bolo de farinha de amêndoas, leite de amêndoas e até pasta de amêndoas.

 

Mas é importante observar que a origem da amêndoa é o que realmente importa. Comprar em lugares confiáveis deve ser a máxima para evitar contagio com bactérias e fungos.

 

Óleo De Amêndoas

 

O óleo de amêndoas, muito utilizado em cosméticos, tem diversos benefícios conhecidos. As principais marcas do mercado já enxergaram seus benefícios e disponibilizam:

 

  • Óleo de amêndoas no cabelo
  • Óleo de amêndoas no rosto
  • Óleo de amêndoas puro

 

O óleo de amêndoas é utilizado na pele principalmente no combate as estrias. O óleo de amêndoa doce é maravilhoso para uma boa massagem corporal após o banho, quando os poros estão abertos e o óleo é facilmente absorvido.

 

Mas Existem Diversas Atribuições Ao Produto. Confira:

 

  • Dá brilho e suavidade aos fios de cabelo
  • Previne rugas e melhora a elasticidade da pele
  • Recupera a oleosidade natural da pele ressecada
  • Anti-inflamatório e calmante para pele
  • Removedor de maquiagem (não irrita os olhos)
  • Hidrata as cutículas
  • Hidrata os cabelos profundamente
  • Recupera os fios ressecados
  • Hidrata regiões ásperas como cotovelos, joelhos, pés
  • Tira o volume e frizz dos cabelos
  • Doma os cachos
  • Hidrata e amacia a pele
  • Óleo de massagem corporal

 

E para os cabelos? Será que o óleo de amêndoas é útil? Sim. Recupera fios danificados, diminui o volume das mechas, dá brilho e ajuda no combate a queda e a caspa. Porém, a ressalva aqui é não passar o óleo diretamente nos fios, já que pode conceder a aparência gordurosa e pesada aos cabelos.

 

O ideal é misturar o produto na mascara de hidratação e depois enxaguar normalmente.

 

Onde Encontrar Amêndoas

 

São facilmente encontradas em supermercados, feiras, casas de ração ou lojas de produtos naturais. Mas não se esqueça: sempre prefira comprar em lugares que você conhece a procedência, já que o risco de contaminação pode ser alto.

 

Farinha de amêndoas preço: o preço da farinha de amêndoas varia muito. Mas geralmente, custa R$ 6,99 cada 100 gramas.

Veja também: O que é Macadâmia, benefícios suas propriedades e malefícios?

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